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小米的主要功效和鉴别方法,黑色和黄色哪种小米更营养

2018-01-23 来源:互联网 

小米也是五谷之一,在日常生活中小米有很多种家常的食用方法,那么小米的主要功效都有哪些呢?现在跟51养生网小编一起来看下吧!

1.养心安神

《本草纲目》还提到,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

2.美容作用

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

用“小米熬粥”不仅好吃,而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非:,相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为“小米熬粥”是最补的吃法,也被称作“代参汤”。

3.补脾胃

《本草纲目》提到:小米“治反胃热。?剐樗,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。

4.补肾功效强

所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,而五谷当中,数小米的补肾功效最强。

小米也是五谷之一
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