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大白菜怎么做好吃 白菜不能和什么一起吃?

2018-03-10 来源:互联网 

大白菜是餐桌的常客,有“冬日白菜美如切片”之誉,其营养价值高,含有90%的纤维素,还富含维C及维E等。大白菜怎么做好吃呢?接下来就和51养生网小编一起去看看吧!

大白菜怎么做好吃?

一、白菜汁

做法

1、大白菜叶用淡盐水泡5分钟左右,再用清水冲洗干净,榨成汁即可。

7款营养的大白菜食谱

营养盘点:白菜生吃营养最全面,但一定要洗净菜上残留的农药后再吃。

二、奶油白菜汤

做法

1. 白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。

2. 锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。

3. 捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。

大白菜怎么做好吃?
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三、糖醋大白菜

做法

1、大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水

2、取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来

3、如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

白菜不能和什么一起吃?

1.白菜+兔肉:腹泻呕吐

2.白菜+山竹:身体不适

以上就是关于白菜的一些知识介绍,相信大家也有了一定的了解,希望会对你有帮助!

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